Food Made Good

我們已經在香港啟動了！

作為英國可持續性餐廳協會（Sustainable Restaurant Association）的一個分會，我們的工作已經影響超過1萬個食物供應商站點。我們擁有雄心勃勃的計劃，要在世界另一端的香港繼續這項偉大的工作。

我們的使命是支持不斷壯大的餐廳、咖啡廳、酒吧、茶餐廳和大學餐飲服務機構。我們以四種主要方式引導、評估、認可、支持和激勵他們達到更高的可續發展性標準……

我們越來越明顯地認識到，我們生產、消費和處理食物的方式是我們面臨的許多可持續性發展挑戰的關鍵。因此，我們比以往任何時候都更需要有一個共同的、可實現的框架和有組織的網路。
這些挑戰包括：

塑膠污染 — 廚餘 — 氣候變化 — 砍伐森林 — 喪失生物多樣性 — 水資源短缺 — 強制性勞動 — 肥胖 —貧困— 動物福利

可持續性發展框架

這為食物服務企業提供了一種理解、審查和處理重要問題的管理方式。根據採購、社會和環境三大支柱下，劃分出可持續發展的十個關鍵領域。這反映了我們需要關注食物的來源和服務，以及它對於地球人類生長、養育、烹飪和服務的影響。

FOOD MADE GOOD的可持續性評價

所謂的“評價”，是評估一個企業對於處理可持續性發展框架的十個關鍵領域方面成功程度的關鍵工具，也是跟蹤企業和行業進展的關鍵工具。一旦會員完成線上自我評估，系統就會計算出一個百分比分數去打分數，對於達到所需的分數的企業來說，評價顯示為一顆星、兩顆星或三顆星。這為企業提供了第三方認證，向客戶、員工和其他既得利益者（包括潛在投資者）展示了對所有可持續事物的承諾和執行的可信評估。會員必須至少每兩年完成一次評價。

FOOD MADE GOOD獎項

每年，FOOD MADE GOOD 獎項都會表彰和祝賀處於可持續食品運動尖端的個人和企業。我們在香港的第一個獎項將於2020年11月舉行，祝賀表現出色的人才。這10種類別為可持續發展性框架中10個關鍵領域的每一個領域頒發一個獎項，為企業提供了一個完美的平臺交流過去12個月中實施的成功行動和創新想法。入圍者的提交作品也為其他業內人士提供了榜樣，有助於激發靈感。

社區

問題共享就是將問題減半，甚至還可能得到問題的解決方案。Food Made Good的網上社區是一個蓬勃發展的空間，在這裏，企業可以互相聯繫，為自身的可持續發展性挑戰尋找解決方案，分享成功經驗，並與志趣相投、致力於實現相同目標的個體進行交流。發佈特定的對話和思路，以及相應的工具和資源組合，為用戶的旅程提供真正深入的支持。