ONE PLANET PLATE 開幕

ONE PLANET PLATE 開幕

FOOD MADE GOOD 與世界自然基金會香港分會及希慎興業㩦手合辦的活動 為了讓廚師找到可持續食譜的靈感,Food Made Good Hong Kong 與世界自然基金會香港分會及希慎興業合作舉辦了12個工作坊,每個工作坊都會以 One Planet Plate食譜的六個標準之一作為主題。 主題分別是: 1) 更多的蔬菜 2) 包含更好品質的肉類 3) 採用本地和季節性產品 4) 減少碳足跡 5) 可持續地採購魚類 6) 不浪費食物   工作坊時間表 12 名廚師 + 6 個主題。...
FEBRUARY 2020 – FEED PEOPLE WELL | WORLD PULSES DAY

FEBRUARY 2020 – FEED PEOPLE WELL | WORLD PULSES DAY

DATE 31 March 2020 Sustainability Breakfast Theme: Feed People Well Join Food Made Good at an online webinar to find out how the business choices you make can positively influence the society. This month we’ll discuss “Pulses” and “Better Meat” which aligns with our...